Muitas vezes a rotina agitada somada à dificuldade de encarar alguns alimentos fazem com que muitas pessoas não consigam comer a quantidade adequada de nutrientes necessários. E quem disse que tem que comer? Os sucos nutritivos são uma ótima alternativa para ter uma alimentação mais rica, saborosa, colorida e prática.
“Com os sucos nutritivos você vai agregar vitaminas, minerais e fibras na alimentação. Pra quem não tem o costume de consumir vegetais ou consome poucas frutas e folhas também é uma boa saída. Assim garantimos nutrientes que você não consumiria naturalmente, como fitoquímicos e bioativos”, explica a nutricionista Mayana Oliveira.
Mas Mayana lembra que o suco precisa ser gostoso, afinal ninguém quer ficar saudável a custo de gosto de remédio. “A questão do prazer é importante. Não adianta você só tomar o suco porque ele é ótimo e vai melhorar a sua vida, e ter que tampar o nariz para engolir”, diz.
Duas em cada três brasileiras têm algum problema intestinal
Se for preciso, adoce! Pra isso vale melaço, mel, açúcar de coco ou rapadura, mas certifique-se que dissolveu bem antes de adicionar mais. Para tirar maior proveito dos benefícios intestinais, adicione uma porção do bagaço do que foi coado que o intestino agradece.
E falando nele, quando o assunto é intestino nós mulheres precisamos ligar o pisca alerta. Duas em cada três brasileiras têm algum problema intestinal, isso equivale a 67% das 3.040 mulheres entre 18 e 60 anos avaliadas pelo primeiro mapeamento em escala nacional sobre a saúde intestinal da mulher, realizado pela Federação Brasileira de Gastroenterologia (FBG).
O caminho para equilibrar a flora intestinal é justamente consumir mais fibras presentes nas frutas, folhas e verduras – lembre que quando você coa, tira as fibras. Os sucos nutritivos são alquimias alimentares capazes de oferecer grandes quantidade nutrientes de uma só vez.
Então, que tal libertar a bruxinha que há dentro de você e meter mão na magia dos alimentos? Agora prepara a beleza que lá vem receitinha. Separei quatro drinks para melhorar a sua vida!
Suco acordar gata
Benefícios: A combinação de laranja, acerola, beterraba e cenoura é “tiro e queda” para fortalecer o nosso sistema imunológico. Além de vitamina C, esse suco fornece vitamina A e complexo B. A couve ajuda a manter o bom humor, auxilia no trânsito intestinal e o gengibre acelera o metabolismo, ou seja, dá aquele bum de energia. Esse suco é rico em carboidratos, por isso, fornece mais energia e disposição para quem precisa começar o dia com tudo e de quebra deixa a pele linda.
Ingredientes:
● 1 beterraba
● 3 laranjas
● 1 cenoura
● 6 acerolas
● 1 folha de couve
● gengibre (a gosto).
Modo de preparo:
- Adicione no liquidificador todos os ingredientes e coloque água
- Se quiser adoçar adicione mel, melaço ou rapadura.
- Se preferir, coe.
Suco intestino feliz
Benefícios: O tamarindo é naturalmente laxativo, diurético e rico em fibras. Pra dar um boost a gente junta ameixa e maçã e combate a prisão de ventre e o intestino preguiçoso. A ameixa contém sorbitol, uma substância de ação laxativa, ela estimula a peristalse intestinal e ajuda a reduzir o tempo de ida ao banheiro. A maçã possui um tipo de fibra chamada pectina que atua como prebiótico, outro alimento rico em fibra é a chia, que quando associada à água vira um gel e aumenta o volume fecal.
Ingredientes:
● 2 tamarindos maduros sem caroço
● 02 ameixas
● 1 maça
● 05 folhas de hortelã
● 01 colher de café de chia
● mel a gosto
Modo de preparo:
- Adicione todos os ingredientes no liquidificador, bata até dissolver
- Por ser um suco no qual o foco é auxiliar o trânsito intestinal, o ideal é não coar.
Suco que dá energia
Benefícios: Frutoses! A manga e o abacaxi são fontes de carboidrato e juntos são uma combinação super saudável e saborosa. Perfeita para ter energia e disposição. O gengibre, a canela e a pimenta caiena são termogênicos, ou seja, reduzem toxinas, aumentam a temperatura do corpo e aceleram o metabolismo. Neste suco, o pepino e a água de coco atuam como fontes de fibras para auxiliar o trânsito intestinal.
Ingredientes:
● ½ pepino
● 2 rodela de abacaxi
● ½ manga
● gengibre ( ou a gosto)
● Meio copo (125ml) de água de coco ou água gelada
● 1 pitada de pimenta caiena
● 1 colher de café de canela em pó
Modo de preparo:
- Adicione todos os ingredientes no liquidificador, bata e tá pronto.
- Para os não adeptos do bagaço, bata separadamente o pepino e o gengibre, coe e junto e sumo ao suco, misture e tá pronto.
Suco numa relax numa boa
Benefícios: Se a camomila já é um calmante poderoso, aliado ao maracujá a coisa fica boa, juntos eles potencializam suas propriedades sedativas e relaxantes, contribuindo para a melhora do sono. A alface também possui propriedades calmantes que promovem a diminuição do estresse e reduzem a agitação do sistema nervoso. O capim santo não leva esse nome atoa: alivia dores musculares, dor de cabeça e nas articulações.
Ingredientes:
● 1 unidade de maracujá
● 200 ml de chá de camomila
● 1 colher de sopa de mel
● 200 ml de chá de capim santo
● 1 folha alface
Modo de preparo
- Deixe em infusão a camomila e o capim santo
- Após esfriar adicione ao liquidificador o chá, o maracujá, o alface e o mel
- Coe e está pronto para beber.